Scolarest
A Scolarest treballem per influir positivament a les famílies a través de l’alimentació
El nostre objectiu és afavorir el benestar de tota la comunitat educativa de manera segura, saludable i sostenible. Per aconseguir-ho, oferim un servei integral basat en cinc pilars:
- Alimentació Saludable
- Sostenibilitat
- Aula Menjador
- Execució del servei
- Connectats
Alimentació Saludable
La dieta mediterrània és clau en la nostra proposta gastronòmica, per gaudir d’una alimentació equilibrada, esforçant-nos per oferir matèries primeres de qualitat, fresques i de temporada, donant valor a la proximitat a través de proveïdors locals i l’origen ecològic dels aliments.
Fomentem una educació nutricional en els infants per a què es converteixin en els futurs consumidors de manera conscient. Aprofitem la seva curiositat i capacitat d’aprenentatge per donar a conèixer noves tendències i productes amb què delectaran el paladar i ampliaran l’horitzó gastronòmic.
A més, ens adaptem a les necessitats de cada comensal segons els seus hàbits culturals, dietes específiques i/o al·lèrgies i intoleràncies, posant el focus al nostre principi “La Seguretat és el primer”.
Sostenibilitat
Duem a terme diverses accions en el nostre dia a dia amb què reforcem el nostre compromís amb la sostenibilitat per contribuir a un futur més responsable amb el medi ambient i la nostra societat.
Implantem processos socialment responsables amb el nostre entorn tant a nivell de procediments i estalvi d’energia, com amb els nostres empleats i amb el medi ambient, des de la reducció del malbaratament alimentari fins a la reutilització dels materials.
A Scolarest som conscients que ells són el futur de la nostra societat i els nostres equips treballen amb vocació i passió per contribuir que es converteixin en adults responsables i compromesos amb la seva alimentació i benestar.
Aula Menjador
A l’Aula Menjador, a més de cuidar minuciosament els nostres menús, desenvolupem el nostre Projecte Educatiu per transmetre valors i hàbits de vida saludables.
Sota el nom “Skoolarest” fem que menjar sigui molt més que seure a taula, convertint el menjador escolar en un espai educatiu més, on els protagonistes són els més petits. Mar Romera, reconeguda mestra i pedagoga, especialista en Intel·ligència Emocional, és la nostra assessora que col·labora amb l’equip de Scolarest per construir aquest programa innovador i actual des de la mirada pedagògica.
Per dur-ho a terme, cada any dissenyem una Programació Educativa a través de la qual els nens i nenes aprenen i gaudeixen mitjançant jornades i activitats diferents cada mes.
Tot això en un menjador dissenyat perquè se sentin com a casa, cuidant tots els detalls d’il·luminació, colors i materials que els envolten. Apostem per espais polivalents amb elements naturals i càlids, ordenats i cuidats.
Execució del servei
Comptem amb professionals altament qualificats, compromesos i amb una gran vocació. Els nostres equips estan especialitzats en analitzar, gestionar, supervisar i dissenyar el servei més adequat a cada centre educatiu, essent el benestar dels infants i les famílies el focus de totes les nostres accions.
Connectats
Establim una comunicació fluida i una escolta activa amb la comunitat educativa, fonamental per assolir l’objectiu en comú: que els infants aprenguin a relacionar-se amb la seva alimentació de manera saludable i responsable.
Disposem de diverses eines de comunicació per garantir que tant la direcció del centre educatiu com les famílies estiguin informades en tot moment sobre el que passa cada dia al menjador, així com de totes les iniciatives que duem a terme.
Organitzem trobades, oferim recomanacions i impulsem l’intercanvi d’informació per fomentar un ambient proper i de confiança.
